• Flavia Andrade

Para quem não sabe cozinhar, o que preparar para seu amor?


(Foto: Divulgação)

Em tempos de isolamento, é possível celebrar o amor mesmo não sabendo cozinhar

Com a ocupação dos leitos de UTI tendo atingido a marca de 100% em Mato Grosso do Sul, atenção e cuidados para com a situação sanitária nesses tempos de pandemia não podem diminuir. Uma pesquisa realizada pelo Google com 800 pessoas mostrou que a forma de comemorar o Dia dos Namorados será diferente do habitual. Os resultados mostram que o distanciamento social mudou a forma de celebrar a data para 63% dos brasileiros em 2020.


Na pesquisa de 2020, 35% afirmam que pretendem fazer algo juntos em casa e 20% vão preparar um jantar. Evitar aglomerações e saídas de casa desnecessárias parece ser uma atitude consciente e prudente, pelo menos nesse período crítico.


Com o Dia dos Namorados chegando, uma opção é “fazer a comemoração desse dia especial com um jantar romântico em casa”. A sugestão e as vantagens são elencadas pela coordenadora regional de marketing do Fort Atacadista, Rafaellen Duarte. “Fazer o jantar em sua residência evita que o casal perca tempo procurando vaga de estacionamento, enfrentando longas filas e, ainda, garante boa comida à mesa. Agora é hora de trocar o clima pesado da pandemia pelo clima de romance”, comenta.


Para viabilizar esse grande dia, há que se ter um bom planejamento. Vamos as dicas para um jantar romântico em casa:

  1. Prepare um coquetel para o aperitivo (mojito, caipirinha, pina colada, cosmopolitan);

  2. Se você ainda é um aprendiz de cozinheiro, procure por receitas mais simples e assista a vídeos tutoriais na internet;

  3. Capriche na apresentação e decoração dos pratos;

  4. Não exagere nos temperos e especiarias;

  5. Escolha bem o vinho (vermelho para carne vermelha, branco para peixes e aves);

  6. Cuide da decoração do ambiente do jantar: use luzes fracas (lâmpadas de halogéneo, velas, etc.) e capriche na mesa onde será servido o jantar: flores e toalha de mesa.

  7. Escolha uma música ambiente relaxante: que tal um pouco de jazz? Nesse dia nada de sofrência, ok?

  8. Pense na roupa que vai colocar;

  9. Não exagere nos odores (incensos, perfumes e cremes)

A nutricionista do Fort Atacadista, Glaucia Stasiak, apresenta duas receitas que podem ser o cardápio do grande dia.


Frango assado na cerveja



(Foto: Divulgação)

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango 1 colher (sopa) cheia de mostarda 1 colher (sopa) de orégano 7 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 3 colheres cheias de maionese 1 colher rasa de pimenta-do-reino 1/2 copo vinagre branco com 1 colheres de sal

Para assar 1 lata de cerveja clara (adicione apenas no momento de assar) 1 kg de batatas médias sem casca e cortadas ao meio 1 cebola grande fatiada forma grande untada com manteiga ou margarina


Modo de preparo Misture os ingredientes da marinada com o frango. Não coloque a cerveja neste momento. Armazene na geladeira de um dia para o outro. Acomode na forma, o frango com a pele virada para baixo com as batatas, e por cima despeje o caldo da marinada e a cerveja.

Asse por 30 minutos em fogo alto. Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha, elimine o excesso de líquido. Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima. Espalhe a cebola fatiada por cima. Asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar.


Mousse de chocolate



(Foto: Divulgação)

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo (ou achocolatado em pó) 1/2 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite


Modo de Preparo

Bater o creme de leite gelado até atingir uma consistência parecida com a de chantilly, depois adicione meia lata de leite condensado.

Acrescente o chocolate derretido em banho maria (ou o achocolatado em pó se preferir) até ficar uma massa homogênea.

Leve à geladeira e deixe esfriar e atingir a consistência de mousse. Depois sirva.

Segredo: o creme de leite precisa ser levado ao congelador por 1 horas antes do início do preparo

Onde encontrar – Nas lojas do Fort Atacadista, rede de atacarejo do Grupo Pereira, os clientes encontram variedades de produtos e marcas nacionais e internacionais, além da facilidade no pagamento, com o Vuon Card.


Em Campo Grande, as lojas do Fort Atacadista cumprem todas as medidas de prevenção contra o Coronavírus e funcionam de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos, das 8h às 20h, nos seguintes endereços:


Loja Coronel Antonino – R. São Borja, 586 – Vila Rica Loja Getúlio Vargas – Av. Pres. Vargas, 1336 – Papa João Paulo II Loja Guanandi – Av. Pres. Ernesto Geisel, 501 – Jardim Jacy Loja Moreninhas – Av. Gury Marques, 4855 Loja Parati – Rua da Divisão, 1208 Loja Shopping Norte Sul Plaza – Av. Pres. Ernesto Geisel, 2300 Loja Tiradentes – R. Antônio Bicudo, 112 – Jardim São Lourenço

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